1、毛豆要先用剪刀将两头剪一小口；2、用水将毛豆清洗干净；3、将毛豆放入锅中煮熟，锅中要放盐哦，入味；4、将切好的葱姜蒜等调料放入碗中，再加入辣椒/油，糖 醋 生抽 等等；5、将调制好的调料直接倒入煮好的毛豆里搅拌均匀即可。