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乌鸡汤(0/4)
1.乌鸡处理切块,放入水中加热去沫,五分钟后捞出,凉水冲洗干净。备用。
2.木耳,枸杞,当归,党参,大枣分别洗净热水泡2~3分钟。
3,山药去皮切片,用凉水冲入黏液。备用
4,将乌鸡放入高压锅中(我家用的是苏泊尔高压电饭煲)放入足量的水,将泡好的材料放入锅中,放入姜和葱,倒入盐,生抽,料酒。盖上锅,选择煲汤的按钮就等出锅喽。