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栗子马铃薯焖鸡(
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栗子用热水煮1~2分钟后剥皮,这个过程要速战速决趁热剥完哦,凉了又不好剥了!
剥好的栗子用热水煮4~5分钟,再用油炒下,炒出香味即可!
配料洗净装盘备用(喜欢吃辣的可以加几个干辣椒哦),马铃薯照片忘记拍了,吃货们自己想象哦,喜欢吃的就多加些不喜欢吃的也可以不加!^_^
炒锅上火加油煸香生姜蒜头,加入鸡肉煸炒至变色!
倒入栗子、马铃薯及配料再翻炒几下!
加入热水没过鸡肉,再依次加入盐、白糖、酱油、老酒,大火煮开后改小火焖20~30分钟
香喷喷的栗子马铃薯焖鸡熟啰,可以开吃啦!
我家宝贝直接拿个小鸡腿就啃,看他吃得一个小脸小手油渍渍超满足!