将里脊肉 青椒 泡生姜 泡辣椒 切丝。 里脊肉丝里放入生姜 盐 胡椒粉 嫩肉粉 料酒 老抽 码入味。 开火热油后先放入泡生姜 泡辣椒煸炒出味 再依次倒入肉丝 青椒 炒熟后放入盐 味精调味即可。