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牛骨汤(0/6)
牛脊骨放水洗净浸出血水。
锅中放入大量水烧开加入葱姜，料酒后放入牛骨煮8分钟后取出洗净。
将洗净的牛骨放入锅中加大量水盖过牛骨8公分左右，加入葱姜，胡椒，醋半勺，大火煮开后继续煮30分钟。
将葱姜渣取出，文火煨80分钟。
加盐调味。
根据自己爱好可加青菜，萝卜等辅料