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10分钟下饭菜-腌白菜(1/4)
清洗 ：大白菜两片，盐水浸泡10分钟，自来水冲洗干净，沥水备用。
切丝：砧板，菜刀清洗干净，大白菜切丝，入碗。
腌制：放少许盐入白菜丝内，搅拌均匀，腌制约7分钟（根据个人生熟口味可增加减少腌制时间）
调味：戴一次性手套将多余的大白菜丝水挤掉，放入味精，糖，醋等调料，搅拌均匀，装盘即可食用。