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蒜香烤花甲(4/7)
将花甲洗干净（最好是放水浸泡半天让它吐泥）
把花甲放在铺好锡纸的烤盘上，放入烤箱烘烤，上下火180度，烤10分钟待开口 后取出
利用烘烤的时间制作调料，首先将蒜瓣去皮拍成泥
再加入适量的油和盐，还有少许的酱油
烤到花甲开口笑后将它从烤箱取出
用勺子淋上调好的蒜泥
再放入烤箱烘烤5分钟即可