豆腐秋菊(
10
/11)
玉子豆腐
切开包装口，轻轻推出来。
一根豆腐均匀切四段豆腐墩儿，取中间平整的两段。
把豆腐墩四边切平，修成长方体。切十字刀，底座不要切通。
放油锅煎炸。
出锅。
取一个橘子。
把果肉弄出来，挤出汁水，留一部分果渣。
把果渣放在豆腐的中心位置，做菊蕊。果汁浇上去。
放在钟意的容器拌沙拉酱吃掉
或煮汤
