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清蒸贝壳(
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由于步骤实在太简单,懒得拍图。1.指天椒切粒,蒜剁碎。
放花生油加入指天椒与蒜蓉后立刻熄火,放酱油拌匀,此乃酱料。
清水放盐煮开蒸洗干净的贝壳,由于贝壳大小不同,开口的先取出,以免过熟。
摆盘,将酱料放入其中一个贝壳里面,搞定!