腊肉炒黄鳝(
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准备好黄鳝，切片！脊背上用刀扎一下额
切好的那肉 稍许薄一点
准备好葱 姜 干辣椒
青红椒切块 葱切段 忘拍照片了
热锅放腊肉炸一下
然后放油 依次放黄鳝片 姜 蒜 干辣椒 大火爆炒一分钟加入料酒 酱油 盐 继续翻炒一分钟
倒入辣椒炒一会，辣椒但生就可以装盘咯
