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生姜番薯糖水(
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把番薯削皮,切成小滚刀块。
把番薯用水浸泡,期间不断换水,直至水变清澈。
把姜洗干净,连皮拍碎。
把番薯,姜放入汤锅,水要盖过番薯。
煮大约半小时(看番薯量多少而定,番薯多的话要煮久一点),待番薯有些透心熟的时候,放入黄糖,待黄糖融化后就可以吃了。