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消脂排毒：苦瓜甜椒(3/9)
苦瓜洗净，去瓤，切片；如果大家担心苦瓜太苦，就选购一些浅色，接近白色的苦瓜。苦瓜外表上的“肿瘤”越大，越稀少，味道就淡些；
甜椒去蒂去籽，洗净后，切成甜椒丝；
姜蒜洗净后，切碎备用；
锅置火上，烧热后，倒入适量植物油烧热；放入姜蒜碎，小火煸香；
放入苦瓜片，大火翻炒；
调入适量生抽；
苦瓜炒至8分熟，放入甜椒丝翻炒均匀；
食材都熟了之后，调入适量盐；
调入适量鸡精；翻炒均匀，关火，起锅。