绣球馒头(
11
/14)
盐糖、酵母，乳化后和面
面发至1倍半时，按1：1：2的比例分开
一份和草莓冻干粉
一份抹茶粉或菠菜冻干粉和好
之后搓成等长等粗的条
一个绣球馒头用四根面
第一
第二
第三
头捏上
翻过来，整整形
盖上保鲜膜二次发酵30分钟
明显长大了，热水上锅蒸20分钟后，关火。5分钟后开盖
不错吧
