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糖醋排骨(1/4)
烧热水燥排骨，直到排骨成奶白色。
捞出排骨用水清洗干净后，用 白胡椒粉，盐腌制排骨。
锅子加热后会有微微冒烟，加入油，煎至排骨成琥珀色，如果时间允许建议逐个煎排骨
加入料酒入味后，加入水，番茄酱，糖，改小火，直到排骨入味