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电饭锅蛋糕(1/5)
打4个蛋,先把蛋白和蛋黄,区分开。分别装在两只干碗里,首先把蛋白打30分钟。注:其中得加4勺白糖和一小勺盐。
将蛋白打成这个形状,就ok啦。将它放一边。进行下一步。
在蛋黄的碗中加5—6勺的面粉。之后加入纯牛奶。注:切记不能太稀。其中加入白糖两勺。可以一起搅拌了,搅拌到他们混合在一起了就ok。
将搅拌好的蛋白和蛋黄到入一个碗里混合搅拌。之后将电饭锅里放入食用油,注:油得周围刷一层。免的粘锅和糊了得将锅内的油加热了。 在把拌好的倒入锅中。(里面可以撒点你喜欢吃的水果或者葡萄干等等...)
蛋糕在电饭锅内煮10分钟左右,就打开锅看看。看它熟没?千万别煮过头了,会糊。我的就制作成这样啦。也是第一次尝试做,感觉还行。。大家试试自己做蛋糕吧~