把苹果皮削了吧,这样做出来的口感细腻,再说我也怕有果蜡
把切好的苹果丁放到豆浆机或者料理机里打碎,如果用豆浆机,要适当加点儿水,水量以不超过苹果丁为好,然后选择果汁键,很快就会打好的
然后准备干净的不锈钢锅(铁锅熬出来的味道不如不锈钢锅纯正),将打好的生果酱倒入锅里熬煮,熬的时候要不停搅拌,避免糊锅,沸腾后用小火接着熬,这时会有果酱溅起,注意不要烫到手,熬的过程中可以加入冰糖,爱吃甜的多加,不爱吃甜少加,
熬啊熬,熬啊熬,熬到果酱浓浓的,你就熬出头了,放凉装瓶,这样一瓶带着满满的爱的苹果酱就大功告成啦,涂面包,抹馒头,做蛋糕,随你的便啦,咋吃咋香咯