意面沸水(加一勺盐)煮7到8分钟，捞起沥干，起油锅小火熬蒜泥，出香味后放胡萝卜片，翻炒变色后放入洋葱，翻炒再放入黄瓜丁，然后加少量盐加番茄酱翻炒均匀，加入意面继续翻炒，撒黑胡椒粉后装盆享受！