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蒜泥茄子。(0/3)
茄子洗净去蒂，放入蒸锅中蒸十五分钟，划开两半或者四半放凉
蒜捣成蒜泥，香醋，生抽，盐调匀
将所有调料倒入放凉的茄子里面一起拌匀 即可。 (密封好放入冰箱冷藏一晚第二天食用味道更佳) 我这次冷藏了近20小时味道很不错。