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鲜虾瘦肉馄饨(2/7)
准备材料，葱切段姜切片，做葱姜水
虾去头去皮，挑出虾线，放入葱姜水内浸泡
肉剁成肉泥，剁好后虾也浸泡够了
虾拍扁，也剁成泥，和肉泥放一起
肉泥内加入适量盐，糖，白胡椒粉，料酒，打入一个鸡蛋，搅上劲
切记搅上劲，搅完后就可以开包了
包好后锅里烧开水，下馄饨，漂起来后加入紫菜，加点盐，鸡精，起锅开吃！