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酸辣土豆丝(2/3)
流水冲洗，土豆去皮，扣去芽点 。冲洗。清洗辣椒，去种。
土豆切丝，辣椒切丝，葱花切碎。土豆泡水。尽最大努力了，妈妈切土豆又快又好。一定要有把快刀。
热锅凉油。先放花椒，炸出香味。放土豆丝辣椒。放盐醋，大火炒。撒葱花。炒一会。注意别炒过，也不要太生了。清脆酸辣爽口。照片再补