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超简单家常炒牛肚(
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牛肚洗净后切成条状,加热水浸泡一会儿,捞起来。
胡萝卜切片状,(今天用的萝卜有点老,别介意,哈,胡萝卜也可根据自己的喜好切其他形状)
青椒切条状或块状
锅洗净擦干后,倒入适量的油,待油热后下胡萝卜翻炒片刻,
然后倒入牛肚翻炒片刻,接着加适量的盐,适量的老抽翻炒一下,加适量的热水闷一会儿
待水减少后,放入青椒继续翻炒,快出锅时加少许鸡精即可,
完成