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四川入都爱吃的(2/6)
前腿肉、葱、生姜、大蒜、切末。肉在买猪肉是可以叫卖猪肉的师傅绞肉机绞碎，。加入鸡蛋和地瓜粉拌均。
将拌好的肉做出圆长形。图片上的一样。菜板上铺层保鲜袋。肉圆形放上面。
包裹起来。图片状。保鲜袋是用来定型的
锅里放水大火烧开。放入刚刚做好的肉圆长形蒸。中火蒸熟需1小时。
拨开袋子。已经熟的颜色
待凉切片即可使用。觉得味道不够的可以做点蒜头酱沾着吃。