冬瓜豆腐汤(
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蔬菜洗净，冬瓜和胡萝卜切片，豆腐切小块，香菜切段，大葱切丝，木耳泡发
锅内烧热油，下部分葱丝爆香倒入豆腐翻炒，待金黄倒入南瓜胡萝卜翻炒片刻，加入水和适量盐
待水沸后五分钟加入木耳再煮两分钟后加入蛋花，最后加入葱丝香菜，煮沸后关火，加入鸡精、香油少许即可
