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四川小面苕子的制作(9/9)
准备葱段拇指粗十厘米长，切末 ; 姜四片切末 ; 蒜四五瓣成末，我把蒜蓉神器都给大家展示了！
把花椒用热锅焙熟，用碗边按压碎，为啥不用干面棍？因为我妈说对它有伤害…会造成小坑;(
热锅放油，菜籽油必须完全烧热，才能把菜籽味转化为香味！！！
放入肉馅，把肉馅水分炒掉，炒出油来会更香哦，亲要有点耐心多炒会儿
喜欢吃有咬头的，可以继续多炸会，喜欢肉头的就变色加入葱姜蒜末，继续翻炒…
炒出蒜香后，加入之前准备好的花椒末，增香！
继续翻炒加入一点糖提鲜，如果喜欢颜色深的童鞋可以加点酱油。
加入芽菜了，继续炒熟…
到芽菜炒熟，就可以出锅啦！！！