我没有腌那么久，把料酒加一点盐加姜丝放在切过的中翅里，反复抓匀一分钟左右，然后再拿冷水洗掉，即没有腥味也没有料酒味。
我做了5个鸡翅，可乐用的超市听装可乐，味道刚刚好，可以买两瓶，自己觉得不够的话可以再加。
鸡翅两面切过，小火两面煎黄至切口开裂，这样更容易入味。
一颗小蒜和两片姜片足够，这个根据自己的中翅多少可以决定的。
生抽，老抽适量，有点颜色就可以了，因为后期收锅之前会越来越深，在收汁之前都是可以加的，因为生抽老抽都是有味的，所以盐一定要少。
这是我做的，老公说很好吃，我想把好吃的，都分享给大家。
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