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【利仁电火锅试用】山药木耳排骨汤(5/8)
准备好原材料； 2.3. 4.
排骨用冷水泡上， 中途换两、三次水， 将里面血水泡出；
排骨冷水下锅，先调到最大的5档， 加盖煮开；
待完全煮开后转为中档3， 撇去里面浮沫， 让汤清澈；
加入山药和黑木耳；
先最大档5煮开， 再转为最小火1档， 加盖炖煮上三十分钟；
再加入盐和胡椒粉调味，继续煮上五分钟即可。
盛入小锅中。