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酱面(1/4)
将五花肉和辣椒剁碎
将辣椒碎和肉末放入锅中翻炒片刻,放入鸡蛋,鸡蛋炒熟后放入豆瓣酱^_^
这是炒好的酱,不吃辣的可以不放辣椒,我用的是海天黄豆酱,其他的也可以。
炒酱的同时,可以把面条煮好,夏天可以用凉水过一遍,然后将炒好的酱浇在面上就可以了,味道比外面的炸酱面好多啦~