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秋梨膏百合（莲藕、荸荠）饮(13/14)
准备好所需材料（少拍了姜汁）。
梨洗净去核，切小块。
小块梨放进料理机。
打成梨汁。
大枣去核（枣核火性大）。
将梨汁 枣 冰糖 贝母粉 姜汁入锅，大火烧开。
转小火熬煮60分钟（中间要搅拌几次以防粘锅，搅拌时注意，梨汁会飞溅出锅，小心不要烫伤）。
取干净容器，上面放纱布。
将熬煮好的梨汁倒入。
过滤梨蓉，留下汤汁。
过滤后的梨汁再小火熬制60分钟，要时时搅拌，以防粘锅。
待有粘稠感时关火。
凉后装入干净容器。
品饮时挖1—2勺，温水兑开，可加百合或藕丁、荸荠丁。