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草菇瘦肉粥(6/8)
干草菇反复用清水冲洗至无泥沙，再用清水浸泡涨发。
浸泡好的草菇再用清水洗净，沥干水。
将草菇切成丁。
将大米淘洗干净。
猪瘦肉切成细丝，蒜仔切成片。
锅内加水适量，放入大米煮粥至五成熟。
加入草菇丁、猪肉丝、蒜片、盐，再煮至粥熟。
加入鸡粉、胡椒粉、香油调味即可。