炸鸡翅(空气炸锅版)(6/6)
冰鲜鸡翅中解冻后,用料酒淹渍半小时至一小时。
鸡翅用厨房用纸擦干,用现成的调料粉抹匀。
我用的是这种,反复尝试过好几种,还是这种猪排粉好吃^_^
空气炸锅先热锅180度5分钟。然后排入裹好调料粉的鸡翅中,空气炸锅比较小,不适宜一次炸很多,每次放入5~6个为宜。
180度16分钟,中间热8min后拿出来翻面。
16min后,呈现漂亮的金黄色就OK拉,取出装盘。