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啤酒鸭舌(4/11)
化冻泡净血水后，用料酒至少泡半个小时
烧水
把料酒腌制好的鸭舌煮4、5分钟
煮好后捞出清水洗净
控干水分
适量油加热
翻炒出香味，放入葱姜蒜，爱吃辣可放花椒和干辣椒
煸炒一会加入一小罐啤酒
加入老抽，冰糖，盐，鸡精，白胡椒
啤酒炖的快没汁的时候大火收汁
汁收好，出锅