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椰蓉花卷面包(0/7)
面团后油法揉到扩展阶段。
面包机揉面阶段可以做椰蓉馅料。黄油软化后加入细砂糖搅拌至颜色变白，分次加入蛋液搅拌充分，再加椰蓉拌匀，最后加入牛奶拌匀后放入冰箱冷藏。
面团揉好后发酵至2倍大。
发酵完成后排气分割成两份，滚圆后松弛15分钟。
将一份面团擀至成长方形，铺上一半的椰蓉，卷成长条。平均切成8份。
进行二次发酵。
完成后刷蛋液，烤箱180度，20分钟。