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党参红枣炖乌鸡(3/7)
乌鸡破膛取出肠子，切掉鸡屁股，洗净。
切成大块。
放在沸腾的开水里煮三分钟，去除血腥杂味。
将辅料洗净。
大火煮沸后转小火炖三个小时。
最后放入枸杞煲一会儿。
根据口感加适量的盐，即可食用。