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蛋皮海苔鸡肉卷(4/4)
平底锅放少许油，将蛋液煎成蛋皮备用
鸡肉剁成肉泥，香菇、木耳泡软切丁，胡萝卜洗净切丁，加少许盐、胡椒粉、料酒、鸡精、香油、色拉油，向一个方向上劲成肉馅
将海苔铺在蛋皮上，将肉馅涂在海苔上
将蛋皮卷起来，放入蒸锅中，蒸18到20分钟，拿出放凉切片即可