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红烧鸡翅(
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1.洗干净,在鸡翅的表面划上两道斜斜的口子,便于入味 2.把鸡翅放入容器内,加入盐,淀粉,料酒,生抽,葱姜,混合均匀,浸泡半小时
3.锅内加油适量,将泡好的鸡翅倒入爆炒至鸡翅变色,加入水,和鸡翅其平,煮十五分钟 4.调味即可装盘