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蒜蓉空心菜(4/8)
将空心菜的梗和叶子分开，洗净。
均切成段。
切好蒜末备用。
炒锅热油，放入一半的蒜末炒香。
放入空心菜梗翻炒50秒左右。
放入空心菜叶继续翻炒至叶子稍稍变塌。
调入适量盐，放入余下的一半蒜末，翻炒均匀即可出锅。
成品。