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牛肉辣酱(
7
/10)
牛肉要选没有油的瘦肉,切碎
辣椒要选都是红色的没晒干的,用绞馅机绞碎
花生炒熟最好把花生皮弄没,
芝麻炒熟
多放油,待油热透,放入牛肉馅
牛肉炒至没有水份,到入大锅。豆瓣酱用油炸开,到入大锅
油热透分次炒辣椒放入牛肉锅中,煮沸
放入花生煮沸
放入芝麻
大约30分钟左右煮熟,