牛肉辣酱(
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牛肉要选没有油的瘦肉，切碎
辣椒要选都是红色的没晒干的，用绞馅机绞碎
花生炒熟最好把花生皮弄没，
芝麻炒熟
多放油，待油热透，放入牛肉馅
牛肉炒至没有水份，到入大锅。豆瓣酱用油炸开，到入大锅
油热透分次炒辣椒放入牛肉锅中，煮沸
放入花生煮沸
放入芝麻
大约30分钟左右煮熟，
