爆炒蛏子(
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蛏子洗干净备用
葱，姜，蒜，红辣椒切好备用
锅中放油，将花椒，八角葱，姜，蒜，干红辣椒炒香
倒入蛏子，加入适量的蚝油翻炒
将蛏子壳炒开，炒熟后进行调味，放适量的盐，适量的糖及鸡精后即可出锅了！！
