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披萨饼大杂烩(10/10)
将高筋面粉、低筋面粉、盐、白糖混合放入盆中,刮刀拌匀。
黄油室温化开。
干酵母加70ml温水35度左右,搅拌均匀后静置5分钟,倒入装面粉的盆里,把剩下的80ml温水和融化的黄油也倒入面粉盆里,一起搅拌均匀,揉成面团。
把揉好的面团放进烤箱调成发酵档发酵60分钟。
各种蔬菜丁鸡丁入锅炒一下出锅备用。
香肠适量。
马苏里拉芝士碎适量。
发好的面团铺在烤盘上,擀面杖擀平,用叉子扎上无数小孔,涂上一层番茄沙司,撒上一层马苏里拉芝士碎,再铺上蔬菜鸡丁香肠片,撒上披萨草,再铺一层马苏里拉芝士碎,放入烤箱。
烤箱提前预热5分钟,把披萨盘放入烤箱中层,上下火200度烤25分钟。
考好出炉,切块就可以吃了~~~