排骨玉米汤(3/4)
将排骨用清水浸泡十五分钟,在清洗干净。把砂锅洗净,把排骨放进去,加一点料酒,再把所有的料也都一起放进去,拌匀. 盖上盖闷五分钟。
加1200ml水,大火烧开后关小火,把浮在水面的血沬子捞掉。然后不用管盖上盖炖一个半小时。
把胡萝卜切小块,玉米切小断,放入砂锅和排骨炖半小时熄火。熄火前十五分钟加盐(加盐原则是少加多尝,淡了在加)
大功告成,是不是很简单呀