香炸藕夹(
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猪肉 虾仁 香菇剁泥，加盐、姜汁、柠檬汁拌匀。
藕洗净去皮切片。
将肉泥放在藕片上，用另一藕片盖上。
少量面粉调糊，放入藕夹（两面都挂糊）。
平底锅放油，下藕夹。
炸至两面金黄。
出锅装盘，趁热吃。
