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蔓越莓饼干(11/13)
1、准备材料
2、黄油切片软化后分次加入糖粉拌匀。倒入蛋液拌匀
3、加入蔓越莓干拌匀。
4、分次筛入面粉拌匀
5、拌匀所有材料无生粉，揉成面团
6、用保鲜膜包住整理成立方体，形状自定。
7、放冰箱冷冻室冷冻1小时
8、取出切片，厚薄自定，我切得薄，这样分量多，又脆
9、烤箱预热中。
10、铺上油纸摆盘留间距
11、预热好后入烤箱中层开烤
12、成品出炉，实践证明，我切得薄，所以烤18分时上色即可，如果喜欢吃糊香味可以烤久一点一样好吃，之后几分钟一定要守着烤。
补充一句，按这个比例，我做了60块饼干出来。