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酸菜鱼（加豆腐）(1/8)
将鱼切块、，葱姜蒜、油白菜豆腐切好备用
2、将鱼放大碗里，倒入酸菜鱼腌鱼包腌制十五分钟
3、锅中倒入150g清油，烧至八分熟，放人花椒粒七颗，然后倒入酸菜鱼料包，翻炒出香味加水适量（大概没过鱼即可）
4、倒入腌制好的鱼，将备用的葱姜蒜一起倒入，盖上锅盖，3-5分钟即可
将鱼盛入大碗中，留下鱼汤
刚才留下的鱼汤中加入切好的豆腐，豆腐最好的片状，不要太厚，也不要太薄，豆腐易碎，适中即可
盖上锅盖3分钟，打开锅盖将油白菜铺到豆腐上，盖上锅盖，大概两分钟以后就可以出锅了
将豆腐放在之前捞出的酸菜鱼上，这样一道美味可口的酸菜鱼就做好了，开始大口吃饭吧！