白菜粉丝汆肉丸(3/4)
粉丝提前泡好,白菜洗净分小块
肉末加蛋清,料酒,盐,姜末向一个方向搅拌
烧开水,用小勺做成肉丸汆入锅中,略煮
水开后放入白菜,煮两分钟加粉丝,最后加一点点盐,大功告成~