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东北溜肉段(4/5)
猪肉切丁
放一勺盐搅拌腌制，后加入水淀粉继续搅拌
把蒜、辣椒、洋葱，辅料准备齐全
把搅拌好的肉全部倒入油锅中，用筷子不停的分开黏在一起的肉段，炸3分钟控油出锅
把剩下的油倒入碗里。开火，放蒜爆锅，有蒜香味后放入洋葱、辣椒、一勺盐、酱油、少许水、炸好的肉段，翻炒出锅，大功告成！