蒜香酱饼(1/11)
和面。用温水，面与水比例为2:1。面饧20分钟。
所有配料，除了芝麻和色拉油外，取适量打碎。加入两勺水，待用。
取面团擀开
两勺酱料倒在面皮上。
刷开
卷起
按图，最后擀薄。
电饼铛里刷色拉油，放入面饼，再刷油，倒入芝麻，放两勺酱，用刷子刷开。
上下火力二分钟，翻面儿，再同样方法刷芝麻和酱料。二分钟。
切开摆盘。
配上榨菜，薏米红豆粥。