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威士忌烤猪排(3/3)
先把草莓切四瓣浸入威士忌中,我挑选的是气味比较芳香的四玫瑰波本威士忌,也许换杰克丹尼风味会有区别?【笑】浸泡1夜最好,第二天你会神奇的发现酒体变成了粉红,酒渍草莓不要扔掉,冰凉的很好吃~
准备调味酱:大蒜切片,花椒,豆豉,酒,盐混合。
如果你愿意等,可以用调味酱腌渍猪肉半天ˊ_>ˋ当然作为一个馋鬼,我只在肉上戳了一些洞,摆进锡纸,倒上调味酱,封上锡纸,烤箱预热180度5分钟,放入后调到210度20分钟,就愉快的完成啦~~~