先把豆角切小段，过水，多煮一会，要不豆角不熟

把鸡蛋炒一下，装盘盛出

锅里放少油，把豆角放里炒一下，加入少许大酱，少许盐，因为本人家不只味精，所以点一小点酱油，淋入少量水，使便于豆角入味，使豆角入味后，倒入炒好的鸡蛋，翻炒均匀后，装盘盛出。 第一次上传，赶时间，所以没图，见谅呀，只发成品了！