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多彩虾仁(3/6)
胡萝卜切片，西芹切块。并用热水焯1分钟。
青虾焯熟后剥壳备用。
大蒜切片，大葱切碎待用。
温油下大蒜、胡萝卜、西芹翻炒，出香味后放虾仁入锅。
加入盐和鸡粉翻炒两下放大葱后起锅。
装盘上桌。